おっはようございます🤗💖💕!!
いやいや昨日は、2つお仕事している中のひとつが年内最後の日でして・・またもうひとつのお仕事も今日が年内最終日な訳です。ウッシッシ超嬉
帰宅したのが、午後8時前・・やれやれと思ったのに・・・私何を思ったか・・「そうだ!!カブ漬けを作ろう」ってなもんで、かぶに、金時人参、ゆず
昆布を取り出し、ひたすらスライス(心の声・・なんで今??) 振り返って思えば、このカブ漬け作りは我が家の年末年始の定例行事・・そしてこの時期になると、無意識に材料を買い揃えている。ここの所、冷蔵庫の野菜室でこの材料を見るたび気になっていたのだと思います。で、できたのがこれ
これを、スモークサーモンで包んで「てまり」にしておせち料理の一種類としたものです。最近はおせちを購入しますので年末には、お雑煮の具材と、お餅作りだけになったので、とても楽になっています。
これが届く予定です。匠さんの「京都道楽新瑞の息吹」と言うおせちです。
今日のお弁当・・・
今日の朝食です。全粒粉100%のパンを焼くようになって市販のパンを買うことがなくなりました。
さてさて今日のお仕事も頑張ります。